Notre blog

Maison Rouge : un buffet noël à volonté

Ah noël, période la plus importante de l’année où il est question de manger et de s’offrir des cadeaux : le rêve ! Mais si vous avez déjà commencé à acheter vos cadeaux, le repas lui, reste un total mystère. D’autant plus que cette année vous avez décidé de vous régaler sans trop vous fatiguer ! Alors si vous voulez joindre l’utile à l’agréable (avec en prime un buffet à volonté !) la brasserie Maison Rouge est là pour vous accueillir et vous régaler !

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Votre brunch de noël : un menu spécial

Vous adorez les brunchs et attendez les week-ends avec impatience pour avoir droit à votre buffet à volonté dans notre brasserie Maison Rouge ? Cependant, vu que noël tombe en week-end cette année, vous êtes déçu à l’idée qu’il n’y aura pas de brunch ! Figurez-vous alors que votre brasserie parisienne préférée vous présentera un brunch spécial noël, le 24 et 25 décembre !

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La salade Caesar : origines et évolution !

Qu’est-ce qu’un repas complet et multivitaminé sans une bonne salade ? Équilibre des saveurs, fraicheur, richesse du goût, les salades sont un appel à la gourmandise ! Notre restaurant à la carte, Maison Rouge, vous propose de commencer (ou de finir) votre repas par la reine des salades : la salade Caesar originale !

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Brasserie Maison Rouge : nos plats stars !

Amateurs de viande, de poissons ou de pâtes, vous allez trouver votre bonheur dans notre restaurant. En effet, Maison Rouge vous propose un menu très varié, qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. Vous trouverez dans notre menu des recettes délicieuses, préparées avec délicatesse et amour !

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Dîner Galant : ces plats qui vont séduire votre moitié

Vous avez décidé de faire plaisir à votre douce moitié et pour ce faire, vous allez l’inviter au restaurant ! Vous avez décidé de jouer la carte du romantisme jusqu’au bout et de prendre les commandes en main. Comme il est toujours délicat de choisir à la place des autres (même quand il s’agit des personnes qui nous sont le plus proches), la brasserie Maison Rouge vous propose ses conseils culinaires, pour un dîner galant aussi gourmand que gourmet.

C’est votre anniversaire de mariage, l’anniversaire de votre amoureux(se) Ou c’est tout simplement une journée comme les autres, où vous vous êtes réveillé(e) avec l’envie de chouchouter l’autre. Peu importe l’occasion, vous avez décidé de mettre les petits plats dans les grands. Ainsi, après le petit déjeuner servi au lit, le bouquet de roses envoyé dans l’après-midi, vous avez décidé d’inviter votre moitié au restaurant. Au programme : amour et gourmandise !

Vous avez l’intention de faire comme dans les films et de commander à la place de votre chéri(e) mais avant de vous lancer dans cet exercice périlleux, laissez-nous vous aider dans votre choix ! En effet, Maison Rouge se propose d’être le théâtre de votre dîner romantique et vous conseille dans le choix des plats qui séduiront à coup sûr, votre chanceux(se) compagnon (compagne).

Dîner romantique à Maison Rouge : le Vin

Du choix de la boisson jusqu’au dessert, vous avez décidé de tout prendre en main, ainsi nous vous conseillons de commencer par une bouteille de Pinot Blanc Alsace AOP Bio de la maison Schmitt & Carrer et de finir avec une bouteille de Nuits Saint Georges, domaine Aegerter.

Dîner romantique à Maison Rouge : l’entrée

Nous vous proposons de commencer les réjouissances avec deux entrées totalement différentes : du foie gras pour monsieur et du Saumon BIO pour madame. L’un aura droit à la gourmandise et l’autre à la fraicheur. N’oubliez pas de faire tourner les plats pour ne pas faire de jaloux !

Dîner romantique à Maison Rouge : le plat

Après ces entrées appétissantes, le mieux est de faire monter le plaisir culinaire avec deux plats gourmands et savoureux. Nous vous conseillons la Grillade Aubrac, et sa viande venue directement du sud-ouest, et la Poêlée de gambas, et son riz savoureux à la sauce colombo.

Dîner romantique à Maison Rouge : le dessert

A présent que vous avez régalé votre tendre moitié, il est temps de passer aux choses sérieuses : le dessert ! Nous vous recommandons vivement de finir sur une touche savoureuse, coulante, gourmande, sensuelle : notre Chocolat 70% mi-cuit. Et pour apporter de la fraîcheur, le sorbet Citron !

Quelque chose nous dit que votre dîner amoureux au restaurant à la carte de la brasserie Maison Rouge aura l’effet escompté !

Brunch : le marathon culinaire du dimanche !

Venu tout droit des « states », le brunch est devenu notre nouvelle obsession du dimanche. C’est bien simple, à lui seul, il a réussi à nous faire aimer les dimanches ! Et quand il est en buffet et à volonté, il devient carrément notre attraction de la semaine ! Alors pour oublier la lourdeur du dimanche, venez vous régaler à la Brasserie Maison Rouge !

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Le fromage : une histoire d’amour à la française !

Non, il ne s’agit pas d’un cliché, la bonne baguette et le succulent fromage sont une institution française. Il faut dire que quand un fromage bien crémeux vient s’étaler sur du pain croustillant, cela peut subitement rendre la journée douce et savoureuse ! Alors au diable le régime et venez découvrir la sélection de fromages bien crémeux et gourmands que vous réserve la Brasserie Maison Rouge ?

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Brasserie Maison Rouge : la magie d’un restaurant à la carte

Endroit où il fait bon de boire et de rigoler sans craindre d’importuner les autres clients, les brasseries sont ces lieux de rassemblement conviviaux où tout le monde semble se connaître et partager de bons moments. Ils deviennent d’autant plus exceptionnels quand ils assurent la restauration. Maison Rouge est le genre d’établissement où il est aussi agréable de boire un bon verre que de commander un plat exceptionnel, grâce à son restaurant à la carte. Découvrons donc cette carte qui ne nous laissera pas indifférents !

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